Muratbey lenkt die Entwicklung von Milcherzeugnissen in der Türkei mit seiner Erfahrung und hat sein F&E-Zentrum für Produktionstechnologien damit beauftragt, die Forschung und Entwicklung aktiv und effektiv voranzutreiben. Das Zentrum wurde im August 2017 vom Ministerium für Industrie, Wissenschaft und Technologie akkreditiert. Muratbey ist das dritte Unternehmen in der Türkei mit dieser Errungenschaft in der Milch- und Milchproduktindustrie. Heute verfügt Muratbey über zwei akkreditierte F&E-Zentren, nämlich das F&E-Zentrum für Produkte und das F&E-Zentrum für Produktionstechnologien.
Das Muratbey F&E-Zentrum, das auch das erste F&E-Zentrum in Usak ist, will einen Beitrag zu einer nachhaltigen Welt leisten, indem es mit innovativen Produktionsmethoden arbeitet, die Qualität und den Standard seiner Produkte verbessert, seine Produktivität steigert und seine Kosten senkt sowie innovative und einzigartige Produkte unter gesunden Bedingungen entwickelt. Mehrere Softwareprogramme, Produktionsausrüstungen und Maschinen, die in den Einrichtungen von Muratbey verwendet werden, werden von türkischen Ingenieuren entworfen und hergestellt.
Muratbey ist für HACCP, TSE-Konformität, BRC, TS EN ISO 9001:2008 Qualitätsmanagementsystem, ISO 22000 Lebensmittelsicherheitssystem und TSE COVID-19 Sichere Produktion zertifiziert, und die umweltfreundlichen Produktionsprozesse werden 24 Stunden live per Website übertragen. Darüber hinaus wird jede Sekunde der Produktion von Lebensmittelingenieuren und Qualitätskontrolleuren mit 150 Kameras überwacht. In der letzten Phase der Produktion von über 300 Schritten wird die Außenfläche jedes Produkts einzeln durch optische Linsen mit einem speziell entwickelten Computerprogramm abgetastet.