TIPPS

ES IST WICHTIG, DAS IMMUNSYSTEM ZU STÄRKEN, UM SICH VOR VIRALEN ERKRANKUNGEN ZU SCHÜTZEN. REGELMÄSSIGER SCHLAF, SPORT, EIN STRESSFREIES LEBEN, EINE AUSGEWOGENE ERNÄHRUNG, DIE EINNAHME VON VITAMIN C UND D SIND WIRKSAM BEI DER STÄRKUNG DER IMMUNABWEHR. ABER DIE NAHRUNGSQUELLEN VON VITAMIN D SIND SEHR BEGRENZT, UND WIR KÖNNEN NICHT IMMER GENUG SONNE ABBEKOMMEN, DIE DIE GRÖSSTE VITAMIN D QUELLE IST. AUS DIESEM GRUND KÖNNEN WIR DURCH DEN VERZEHR VON KÄSE, DER MIT VITAMIN D ANGEREICHERT IST, DIE ABWEHRKRÄFTE UNSERES KÖRPERS STÄRKEN.

VITAMIN C, DAS FÜR DIE IMMUNABWEHR UNENTBEHRLICH IST, UND VITAMIN D, DAS AUCH ALS "SONNENSTRAHLENVITAMIN" BEZEICHNET WIRD, SIND FÜR DEN MENSCHEN LEBENSWICHTIG. VITAMIN C KANN LEICHT AUS GEMÜSE UND OBST AUFGENOMMEN WERDEN. DER TÄGLICHE BEDARF AN VITAMIN D BETRÄGT 15 MCG FÜR ALLE MENSCHEN ÜBER 2 JAHRE. 100 G DER KÄSESORTEN MURATBEY PLUS UND MISTO ENTHALTEN 5 MCG VITAMIN D. SOMIT DECKEN 100 G DIESER PRODUKTE 33 % DES TAGESBEDARFS AN VITAMIN D. SIE WERDEN AUCH VON DER US-FDA ALS "AUSGEZEICHNETE VITAMIN-D-QUELLE" BESCHRIEBEN.

EXPERTEN SIND SICH EINIG, DASS DIE EFFEKTIVSTE METHODE ZUR BEKÄMPFUNG ALLER ARTEN VON VIREN, EINSCHLIESSLICH DER SICH SCHNELL AUSBREITENDEN CORONAVIRUS-PANDEMIE AUF DER GANZEN WELT, DARIN BESTEHT, DIE IMMUNABWEHR ZU STÄRKEN. WENN MAN BEDENKT, DASS VITAMIN D FÜR EINE STARKE IMMUNABWEHR UNABDINGBAR IST, ERHÖHT EIN NIEDRIGER VITAMIN-D-SPIEGEL, INSBESONDERE IN DEN PHASEN, IN DENEN WIR KEINE SONNENSTRAHLEN ABBEKOMMEN, DAS RISIKO, KRANKHEITEN ZU BEKOMMEN. IN DIESER ZEIT HELFEN DIE MIT VITAMIN D ANGEREICHERTEN MURATBEY PLUS KÄSE UND MURATBEY MISTO DIESEN MANGEL ZU BEHEBEN.

IN DIÄTLISTEN KÖNNEN SIE MIT KÄSE EINE GESUNDE GEWICHTSKONTROLLE ERREICHEN, VERGESSEN SIE ABER NICHT, DAS SALZVERHÄLTNIS ZU BEACHTEN. WENIGER SALZIGE KÄSE WIE HELIX, TOPI, CHEESOFT UND QUARK KÖNNEN AUF DIÄTLISTEN BEVORZUGT WERDEN.

LOR (CURD), DER DURCH DAS ENTHALTENE SERUMPROTEIN DAS IMMUNSYSTEM STÄRKT, IST BESONDERS FÜR MENSCHEN MIT SCHWACHEM IMMUNSYSTEM, SPORTLER UND SOLCHE, DIE DIÄT MACHEN, GEEIGNET. DIESER EDLE VOLLFETTKÄSE MIT WENIG SALZ KANN ZU JEDER MAHLZEIT VERZEHRT UND JEDES MAL UNTERSCHIEDLICH ZUBEREITET WERDEN.

KÄSE IST GUT FÜR DIE GESUNDHEIT IHRES HERZENS. DIE SALZARMEN UND KALZIUMREICHEN KÄSESORTEN VON MURATBEY WIE HELIX, TOPI, QUARK UND CHEESOFT SCHÜTZEN IHRE HERZGESUNDHEIT.

DAMIT KÄSE RUND UM DIE UHR EIN GENIESSBARER, GESUNDER SNACK IST, ENTHÄLT KEINES DER MURATBEY-PRODUKTE GLUTEN. DANK DIESER EIGENSCHAFT KÖNNEN ZÖLIAKIE-PATIENTEN UNSERE KÄSESORTEN VERZEHREN.

BESONDERS MENSCHEN MIT EIER-ALLERGIE KÖNNEN IHREN EIWEISSBEDARF AUS QUARK DECKEN. DURCH KOMBINATION MIT VERSCHIEDENEN GEWÜRZEN UND GEMÜSE WIRD DIE REICHHALTIGE EIWEISSQUELLE QUARK SEHR ABWECHSLUNGSREICH.

DER IDEALE KÄSE, UM FESTE BABYNAHRUNG MIT NÄHRSTOFFEN ANZUREICHERN, IST EIN SALZARMER, LECKERER, WEICHER CHEESOFTKÄSE.

KALZIUM IST DAS FÜR DAS KNOCHENWACHSTUM WICHTIGSTE MINERAL. OHNE VITAMIN D KANN KALZUIM NICHT VOM KÖRPER AUFGENOMMEN WERDEN UND SICH NICHT AN DEN KNOCHEN ABLAGERN. DAHER SPIELT VITAMIN D BEI DER KNOCHENGESUNDHEIT EINE LEBENSWICHTIGE ROLLE. DIE KÄSESORTEN VON MURATBEY, HELIX, FRISCHER HARTKÄSE, FRISCHER SCHAFSKÄSE UND MISTO KÄSE BIETEN EBENSO EINE KALZIUMQUELLE WIE EINE EXTRA PORTION VITAMIN D UND SOLLEN HELFEN, DIESES PROBLEM ZU LÖSEN.

IHR KIND WIRD DEN TOPI-KÄSE-MINIPIZZEN, DEM KÄSEKUCHEN ODER DEN BUNTEN KÄSEPLATTEN NICHT WIDERSTEHEN KÖNNEN.

ELTERN KÖNNEN BUNTE, LUSTIGE TELLER MIT ANSPRECHENDEN KÄSESORTEN VORBEREITEN, DIE INTERESSE FÜR DIE KINDER WECKEN. SO KÖNNEN SIE MIT GESUNDEN SNACKS ZU EINER AUSGEWOGENE ERNÄHRUNG IHRER KINDER BEITRAGEN.

SIE KÖNNEN IHR KIND MIT SNACK-KÄSESORTEN WIE HELIX ODER TOPI DARAN GEWÖHNEN, KÄSE ZU ESSEN.

WEICHEN SIE DAS MESSER VOR DEM SCHNEIDEN IN KALTEM WASSER EIN, UM IHREN SCHAFSKÄSE LEICHT ZU SCHNEIDEN.

BEWAHREN SIE IHREN SCHAFSKÄSE IN DER SALZLAKE AUF, DAMIT ER SEINEN GESCHMACK NICHT VERLIERT. SIE KÖNNEN TRINKWASSER HINZUFÜGEN, WENN DAS WASSER WENIGER WIRD.

GEBRATENE KÄSESORTEN WIE DER MURATBEY-GRILLKÄSE MÜSSEN ENTSALZT UND 15 MINUTEN IN WARMEM WASSER EINGEWEICHT WERDEN, UM IHREN WAHREN GESCHMACK ZU ENTFALTEN, DANN WERDEN SIE GEBRATEN UND WARM SERVIERT.

WENN SIE IHREN KÄSE NICHT SOFORT KONSUMIEREN WOLLEN, BEWAHREN SIE IHN AUF, OHNE IHN IN SCHEIBEN ZU SCHNEIDEN. SO KÖNNEN SIE DEN KONTAKT MIT UMGEBUNG MINIMIEREN.

VERZICHTEN SIE DARAUF, IHREN HARTKÄSE IN PLASTIKFOLIE ZU VERPACKEN. WEIL DER LUFTSPALT ZWISCHEN DEM KÄSE UND DER FOLIE DIE FEUCHTIGKEIT ERHÖHT WODURCH ES ZU SCHIMMEL KOMMEN KANN.

ENTNEHMEN SIE ZUM VERZEHRS NUR SO VIEL KÄSE WIE NÖTIG AUS DER VERPACKUNG; DER RESTLICHE TEIL SOLLTE IN DER VERPACKUNG GELAGERT WERDEN. FALLS AUF DEM TISCH KÄSE ÜBRIGBLEIBT, KANN DIESER IN EINER ANDEREN SCHÜSSEL GELAGERT WERDEN ALS DER ORIGINALKÄSE. ANDERNFALLS FÜHREN KÄSESORTEN, DIE BEI RAUMTEMPERATUR AUF DEM TISCH WAREN DAZU, DASS AUCH DER KÄSE IN ORIGINALVERPACKUNG IM KÜHLSCHRANK SCHNELL VERDIRBT.

VERGEWISSERN SIE SICH BEIM EINKAUF, DASS DER KÄSE IN KÜHLREGALEN GELAGERT WIRD. KÄSE KANN SEHR SCHNELL VERDERBEN, WENN DIE KÜHLUNG NICHT FUNKTIONIERT ODER DIE TEMPERATUR NICHT ANGEMESSEN IST. IN DEN GESCHÄFTEN SOLLTE KÄSE NICHT AUSSERHALB DER KÜHLREGALE GELAGERT WERDEN, PLÄTZE Z.B. VOR DER KASSE SIND UNGEEIGNET. KÄSE, DER UNTER DIESEN BEDINGUNGEN GELAGERT WIRD SOLLTE NICHT GEKAUFT WERDEN.

ACHTEN SIE BEIM KAUF IHRES KÄSES DARAUF, DASS DIE VERPACKUNG NICHT BESCHÄDIGT IST. KAUFEN SIE KEINE PRODUKTE, DIE KURZ VOR DEM MINDESHALTBARKEITSDATUM STEHEN, WENN SIE SIE NICHT SOFORT VERZEHREN KÖNNEN.

KÄSESORTEN WIE MURATBEY HELIX, TOPI UND CHEESOFTKÄSE, DIE IN SALZLAKE GELAGERT WERDEN, SOLLTEN NACH DEM ÖFFNEN DER PACKUNGEN WIEDER IN DERSELBEN SALZLAKE AUFBEWAHRT WERDEN.

KÄSESORTEN, DIE IN SALZLAKE VERKAUFT WERDEN, WIE Z.B. HELIX, TOPI, CHEESOFTKÄSE UND MISTO, MÜSSEN, WENN SIE AUS DELIKATESSENGESCHÄFTEN GEKAUFT WERDEN, MIT DER SALZLAKE IN DIE VERPACKUNG GEGEBEN WERDEN. AUF DIESE WEISE KÖNNEN KÄSESORTEN, DIE AUCH ZU HAUSE IN IHRER EIGENEN SALZLAKE GELAGERT WERDEN KÖNNEN, LÄNGER AUFBEWAHRT WERDEN, OHNE IHREN NÄHRWERT UND IHR AROMA ZU VERLIEREN.