YAPILIŞI

Havuçları ve patatesleri soyup kolay haşlanması için küp küp doğrayınız ve haşlayınız. Soğanları ince ince doğrayınız. Zeytinyağında soğanları ve sarımsaklarınızı pembeleşinceye kadar çeviriniz. Haşlanmış patates-havuc, soğan ve galeta ununu bir kapta çatal yardımı ile iyice eziniz. Çubuk peynirleri ikiye kesiniz. Elinizle patates topları yapıp ortalarına Muratbey Çubuk peyniri yerleştirip yuvarlayınız. Kızgın yağda kızartınız.