YAPILIŞI

Muratbey Çerkez peynirini rendeleyiniz. Süzme yoğurt, yumurta ve sodayı derin bir kapta çatal yardımıyla çırpınız ve tuz ekleyip çırpmaya devam ediniz. Muratbey Tereyağını eritiniz, yufkayı tereyağı ile ıslatınız. Yufkanın üzerine hazırladığınız yoğurt, yumurta, soda sosunu sürün ve rendelenmiş Muratbey Çerkez peynirini ekleyiniz. Yufkayı rulo olacak şekilde katlayınız ve kendi etrafında döndürüp gül şeklini veriniz. Her bir yufka için bu işlemi tekrarlayınız. Hazırladığınız yufkaların üzerine yine yoğurt karışımınızdan sürüp fırına veriniz. Afiyet olsun.