VORBEREITUNG

Kartoffel kochen. Alle Zutaten (Muratbey Plus Cheesoft, Eier, Backpulver, gekochte Kartoffel, Mehl, Joghurt, Salz, schwarzer Pfeffer) in einer tiefen Schüssel gut vermischen. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben. Sesam und Schwarzkümmel (Nigellasamen) auf den Teig streuen.
Etwa 5 Minuten vor Ende der Backzeit den geriebenen Muratbey Kaschkaval-Käse darüberstreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen.

Hinweis: Das Mehl nach und nach hinzufügen. Falls es nicht ausreicht, kann noch etwas mehr hinzugegeben werden.

Dieses leckere Rezept wurde für uns von Leyla Kılıç vorbereitet, die für ihre köstlichen Rezepte auf http://www.marindentarifler.com/ bekannt ist. Vielen Dank an sie!