VORBEREITUNG

Gießen Sie 2 Schalen Wasser in einen Topf und bringen Sie es zum Kochen. Dann die Pilze fein hacken und mit den Nudeln in das kochende Wasser geben und weiter kochen. Salz und Gewürze und ein wenig Wasser hinzufügen. Die Speisestärke hinzugeben. Das Eiweiß dazu mischen, ein letztes Mal verrühren und in eine Servierschüssel geben. Muratbey String Cheese in Scheiben schneiden und darüber streuen. Guten Appetit.

*Danke an das Restaurant ChangCheng (https://www.instagram.com/changcheng_tr/) für seine Unterstützung.