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Rezepte

TOPİ-KÄSEGEBÄCK

TOPİ-KÄSEGEBÄCK

Zutaten

  • 200 g Muratbey Topi-Käse
  • 200 g Muratbey Butter
  • 1 Ei
  • 1 Kilo Mehl
  • 400 ml Milch
  • 100 ml Wasser
  • 1stk frische Hefe
  • 1 Teeglas Öl
  • 1 EL Salz
  • 2 Zuckerwürfel
  • Sesam
ZUBEREITUNG

40 MIN

KOCHEN

20 MIN

SERVIEREN

6

VORBEREITUNG

Um es zuzubereiten, schmelzen wir zuerst die Hefe, Wasser und Salz, Zucker, geben unser Mehl in eine tiefe Schüssel, geben zuerst die Milch hinzu, geben alles in unsere Schüssel und kneten es, entsteht ein weicher Teig  wir schließen den Deckel und lassen es 20 Minuten lang gären. Dann bringen wir es auf die Größe eines Eies, geben dazwischen Muratbey Topi Käse und schließen es in Form einer Kugel, lassen es 5 Minuten lang ruhen, bestreuen Ei-Sesam und Stellen Sie es auf 250 Grad. Wir geben es in den Ofen