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Rezepte

GLUTENFREIES LINSENBROT

GLUTENFREIES LINSENBROT

Zutaten

  • 1 Glas Muratbey Quark
  • 1 Tasse rote Linsen
  • 1/2 Tasse Joghurt
  • 1/2 Teeglas Olivenöl
  • 2 Eier
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Bund Dill
  • 1 Esslöffel Schwarzkümmel
ZUBEREITUNG

20 MİN

KOCHEN

30 MİN

SERVIEREN

4

VORBEREITUNG

Lassen Sie die Linsen über Nacht einweichen, waschen Sie sie dann und geben Sie sie in einen Mixer. Fügen Sie Joghurt, Olivenöl und Eier hinzu und geben Sie sie erneut in den Mixer. Dann Dill, Salz, Kohlensäure, Muratbey Quark und Schwarzkümmel hinzugeben und einen homogenen Teig herstellen. Zum Schluss gießen Sie es in kleine Muffinformen. Lassen Sie die Muffins 30 Minuten lang bei 170 Grad im Ofen backen. Genießen Sie Ihre gesunde Mahlzeit, die mit Quark mit hohem Serumprotein (Molke) zubereitet werden.

***Dieses köstliche Rezept wurde für uns von Leyla Kılıç zubereitet, deren leckere Rezepte wir von Instagram kennen: https://www.instagram.com/marindenrecipes/. Ein Dank an sie…