VORBEREITUNG

Zuerst bereiten wir den Sirup vor, damit er Zeit zum Abkühlen hat. Geben Sie den Zucker und das Wasser in einen Topf und bringen Sie es zum Kochen. Kurz bevor Sie den Topf vom Herd nehmen, pressen Sie die Zitrone in den Sirup. Den Sirup kurz aufkochen und dann bei Zimmertemperatur abkühlen lassen. Muratbey Plus Cheesoft, Ei, Mehl, Grieß, Muratbey Butter, Backpulver und Zucker zu einem weichen, leicht klebrigen Teig verkneten. Aus dem Teig walnussgroße Kugeln ausstechen, diese mit Eigelb bestreichen und auf dem Backblech verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 30 Minuten backen. Nachdem er etwas abgekühlt ist, gießen Sie den Sirup mit Hilfe einer Kelle gleichmäßig über den Teig. Den Teig auf Zimmertemperatur abkühlen lassen und warten, bis der Sirup gut aufgesogen ist. Dann für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Dieses Dessert schmeckt am besten, wenn es 1 Nacht im Voraus zubereitet wird. Guten Appetit.

* Dieses köstliche Rezept wurde von Emel Meriç für uns zubereitet, die wir von ihrem wunderbaren account https://www.instagram.com/sunumannesi/ kennen. Vielen Dank an sie.