VORBEREITUNG

Die Kuchenform gut mit Pflanzenöl einfetten. Muratbey Cheesoft-Käse, Eier und Zucker in einem Behälter verquirlen, bis die Mischung cremig wird. Nach Zugabe der gemahlenen Orangenschale und des Mehls erneut verquirlen. Die Mischung beiseite stellen. Eier und Zucker in einem Behälter verquirlen. Milch und Butter hinzufügen und weiter verquirlen. Das gesiebte Mehl, Kakao, Backpulver und Vanille hinzufügen und bei niedriger Geschwindigkeit verquirlen. Etwas mehr als die Hälfte der Mischung in die Kuchenform geben. Die Käsemischung daraufgeben und langsam mit der Rückseite eines Löffels verteilen. Den Rest der Kuchenmischung langsam auf der Käsefüllung verteilen. 40 Minuten im Ofen bei 150–160 Grad Celsius backen.

Vielen Dank an papatyaprenses.com für das Rezept.