Rezepte

MİSTO DETOX SALAT

Zutaten

Muratbey Misto-Käse
¼ Eisbergsalat
¼ Weißkohl
½ Zucchini oder Gurke
geröstete Mandeln (gehackt)

Für das Dressing:

½ Avovado
2 handvoll Baby Spinat
1 Knoblauchzehe
1 Schalotte
1-2 EL Olivenöl
handvoll frische Petersilie
1EL Apfelessig
Salz und Pfeffer

ZUBEREITUNG

10 MIN

KOCHEN

SERVIEREN

VORBEREITUNG

Den Eisbergsalat und Weißkohl in feine Stücke schneiden. Die Zucchini in feine Streifen schneiden. Das Gemüse in eine Salatschüssel geben. Alle Zutaten für das Dressing in einen Mixer geben und zu einem Dressing mixen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Dressing zum Salat hinzufügen, alles vermengen und mit Muratbey Misto-Käse und Mandeln toppen.

Guten Appetit!