VORBEREITUNG

Die Zutaten für den Teig zu einer glatten Masse kneten und abgedeckt ca. 20-30 min ziehen lassen. Währenddessen die Füllung vorbereiten. Kartoffeln schälen und kochen. Zwiebeln klein schneiden und kurz mit etwas Öl anbraten. Die gekochten Kartoffeln stampfen und mit dem Frischkäse vermengen. Die gebratenen Zwiebeln und den Misto Käse dazugeben und gut mischen. Den Teig ausrollen und runde Formen ausstechen. Einen Esslöffel der Füllung in die Mitte geben und die Seiten zusammendrücken.

1 Liter Salzwasser kochen und die Teigtaschen ca 3-4 Minuten kochen. Guten Appetit