VORBEREITUNG

Gießen Sie das Olivenöl in eine Pfanne. Wenn es eine bestimmte Temperatur erreicht hat, geben Sie den gehackten Knoblauch hinzu. Geben Sie gehackte Karotten, grün-rote Paprika und Zucchini hinzu und braten Sie alles zusammen an. Zum Schluss Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Lassen Sie die Gemüsemischung abkühlen und geben Sie, wenn sie warm ist, den Muratbey Helix-Käse hinzu. Servieren Sie es auf einem Servierteller. Guten Appetit.

Vielen Dank an Chef Murat Daglioglu für das Rezept.