VORBEREITUNG

Die Zutaten für den Teig in eine möglichst tiefe Schüssel geben und zu einen weichen Teig kneten bis er nicht mehr an den Händen klebt und im Anschluss 50 Minuten lang gehen lassen. Den Teig in 12 teilen ein wenig flachdrücken und mit Käse füllen. Dann verschließen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. 10-20 min auf dem Blech zugedeckt ruhen lassen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Ober- Unterhitze ca. 20 min goldbraun backen. Guten Appetit!