Tarifler
SAMOSA
SAMOSA
İçindekiler
- 200 gr Muratbey Lor Peynir
- 100 gr Muratbey Taze Kaşar Peynir
- 2 adet yufka
- Taze soğan
- Maydanoz
- Zeytinyağı
- Tuz, karabiber, pul biber
HAZIRLIK
20 DK
PİŞİRME
5 DK
PORSİYON
5 Kişilik
YAPILIŞI
Taze soğanları ve maydanozları ince ince doğrayın. Kaşar peyniri rendeleyin. Bir kabın içinde lor peyniri, kaşar peyniri, taze soğan, maydanoz ve baharatları karıştırın. Yufkaları şerit halinde kesin. Karışımı kestiğiniz yufkaların içine koyarak üçgen şeklinde sarın, ucunu fırça ile ıslatarak kapatın. Kızgın yağda üzeri kızarıncaya kadar kızartın. Afiyet olsun.