Sayfa Görseli

Tarifler

Topili Toplar

Topili Toplar

İçindekiler

İç malzemesi:

  • 1 kutu Muratbey Topi Peynir

Dış hamuru:

  • 150 gr Muratbey tereyağı
  • 2 su bardağı mısır unu
  • 1 yumurta
  • 1 yumurta akı (sarısı üzerine sürülecek)
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 2-2,5 su bardağı un

Üzeri için:

  • Kavrulmuş susam
HAZIRLIK

15 DK

PİŞİRME

20-25 DK

PORSİYON

6

YAPILIŞI

Derin bir kaba sıvı malzemeleri alın karıştırın. Diğer malzemeleri ekleyin yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, içine 1 tane Muratbey Topi peynir koyarak kapatın ve yuvarlayın. Üzerlerine yumurta sarısı sürün, bol kavrulmuş susama bulayın ve 170 derece önceden ısınmış fırında kızarana kadar pişirin.

*Bu leziz tarifi bizim için http://cafeportakal.blogspot.com.tr web sitesindeki enfes lezzetlerle tanıdığımız Bahar Erdoğan hazırladı. Kendisine teşekkürlerimizle…