YAPILIŞI

Öncelikle kabakları soyup boylamasına ikiye bölün, bir bıçak ve kaşık yardımıyla ortalarını çıkarın, sandal gibi olacaklar. Çıkan içleri de çukur bir kaseye koyun. Derin bir tencerede su kaynatıp, kabakları koyun 5 dakika kadar tutun (çok yumuşamasınlar). Suyunu süzüp yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Diğer tarafta kabak içlerini rendeleyin, üstüne Muratbey Taze Beyaz peyniri elinizle ufalayın, Muratbey Örgü Peyniri de küçük küçük doğrayarak ekleyin. Üstüne dereotunu ve yumurtayı ekleyip karıştırın. Hazırladığınız içi kabaklara paylaştırın. Üstlerine Muratbey Taze kaşar peyniri serpiştirin. 180 derece ısınmış fırına koyup kaşarlar kızarana kadar pişirin. Sıcak sıcak servis yapın.

*Bu leziz tarifi bizim için http://www.ozgeninoltasi.com  web sitesindeki enfes lezzetlerle tanıdığımız Özge Beydağ Yılmaz hazırladı. Kendisine teşekkürlerimizle…