VORBEREITUNG

Die Tomate aushöhlen. Den Tomatenstrunk entfernen und das restliche Tomateninnenleben in einen Mixer geben. Eine rote Zwiebel in 4 Stücke schneiden und zusammen mit Salz, Pfeffer, geschälten Kastanien und Knoblauch zerkleinern. Den Helix-Käse in kleine Scheiben schneiden. Nun die Füllung aus dem Mixer nehmen und in die Tomaten füllen, so dass die Öffnung bedeckt ist. Eine kleine Scheibe Zwiebel in die Tomatenfüllung stecken, den Helix-Käse drüber streuen. Bei 200 Grad ca. 15-20 min backen (je nach Größe und Dicke der Tomate)

Danke Marcelina Güzel und Nihal Uzpak von @nimas_kitchen für dieses tolle Rezept!❤️