طريقة الاعداد

ابرش جبن جركز مرادبك. واخفق اللبن الرائب، والبيض، والصودا في وعاء وباستعمال شوكة. ثم اضف الملح واستمر بالخفق. قم بتبليل الرقائق من خلال وضعها في زبدة مرادبك الذائبة. ومن ثم ضع الخليط المكون من اللبن الرائب، والبيض، والصودا على الرقائق واضف جبن جركز مرادبك المبروش. ثم قم بلف الرقائق على شكل اسطوانة ومن ثم قم بلفها حول نفسها لتاخذ شكل الزهرة. وكرر العملية في الرقائق الاخرى. ومن ثم ضع الخليط المكون من اللبن الرائب، والبيض، والصودا على جميع الرقائق وقم بطهيها في الفرن.