طريقة الاعداد

في وعاء ، اخفقي البيض أولاً. ثم نضيف جبن القشقوان الطازج المبروش من مرادبي والحليب والبقدونس المفروم والملح والفلفل الأحمر المطحون واستمر في الخلط. أخيرًا ، أضيفي البيكنج بودر والدقيق بالتدريج واصنعي عجينة طرية. دعونا نقسم العجين إلى قسمين. ثم دحرج كل منهم بيديك. ثم قسّمها إلى 8 أجزاء متساوية. ضعي العجينة في مقلاة مدهونة بالزيت واطهيها حتى يتحول لونها إلى البني. بعد قليها جيداً ، انقليها إلى طبق التقديم. بالعافية!

*** تم تحضير هذه الوصفة اللذيذة لنا بواسطة Sibel Koca التي نعرفها من صفحة https://www.instagram.com/sibelintatlidunyasi/. الشكر لها.