طريقة الاعداد

خذ الخميرة والماء الدافئ والحليب والسكر في وعاء. غطيه واتركيه لمدة 5 دقائق. أضف المكونات الأخرى ما عدا الطحين والملح. دعونا نضيفها شيئا فشيئا. عندما يبدأ العجين في التماسك ، أضيفي الملح. ستكون عجينة طرية لا تلتصق باليد. دعونا نعجن العجين جيداً ونجمعه ونغطيه. دعونا نتركه ليخمر. دعونا نعجن العجين المخمر مرة أخرى. دعونا نقسمها إلى 16 جزء. دعونا نلف القطع ونرتبها على الدرج حيث نضع ورق الخبز. أضع صفار البيض عليها. دعنا ننتظر لمدة 30 دقيقة لخميرة صينية. دعونا نخبز في الفرن على حرارة 190 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. دعونا نضع المكونات التي نريدها ونقدمها. بالعافية.

*** تم تحضير هذه الوصفة اللذيذة لنا بواسطة Arzu Göncü الذي نعرفه منه https://www.instagram.com/vanilinstr/ page. الشكر لها.