طريقة الاعداد

ابدأ بتبخير زهيرات القرنبيط لمدة 10-15 دقيقة. التبخير هو الطريقة الصحية للذهاب. هناك طريقة بسيطة بدون قدر بخاري وهي وضع زهور القرنبيط في مقلاة عميقة الجوانب وإضافة حوالي 1/4 كوب من الماء. ضعي غطاء واتركي القرنبيط يبخّر لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج الشوكة. سلق الدجاج. دع الدجاج يرتاح في سائل السلق لبضع دقائق. على الجانب الآخر نذوب زبدة المرادبي في وعاء عميق ونحمر الدقيق ، ثم نضيف الحليب الدافئ ببطء حتى يصبح أكثر كثافة. عندما تصبح الصلصة جاهزة يضاف الملح والبهارات كما يحلو لك. انشر القرنبيط والدجاج في طبق للخبز. دعونا نسكب عليها صلصة البشاميل ونرش فوقها جبنة قشقوان مرادبي الطازجة. دعونا نخبزها في فرن محمى على حرارة 200 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. دعونا نقدم مع بعض الشبت في الأعلى. بالعافية!

* هذه الوصفة اللذيذة أعدتها لنا إميل كوش ، والتي نعرفها من صفحتها https://yemek.com/profil/ecleanfood/. الشكر لها.