Sayfa Görseli

Tarifler

Üç renkli Sürmeli Kurabiye

Üç renkli Sürmeli Kurabiye

İçindekiler

  • 150 gr Muratbey tereyağı

  • İsteğe bağlı baharatlar

  • Hamur için

  • 550 gr un

  • 1 çay bardağı sıvıyağ

  • 1 çay bardağı süzme yoğurt

  • 1 adet yumurta

  • İsteğe göre tuz

  • 1 yemek kaşığı elma sirkesi

  • Birinci renk için

  • 1/4 demet ince kıyılmış maydanoz

  • 1/4 demet ince kıyılmış dereotu

  • İkinci Renk için

  • 250 gr Muratbey Sürmeli Peynir

  • Üçüncü Renk için

  • 2 yemek kaşığı Salça

HAZIRLIK

20 Dk

PİŞİRME

20 Dk

PORSİYON

6 Kişilik

YAPILISI

Hamur malzemelerini bir kaba alıp elinizle kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.Hamuru 3 eşit parçaya bölün.Maydanoz, dereotu ve bir parça hamuru alıp iyice yoğurun.İkinci renk hamur için Muratbey Sürmeli peynir ile bir parça hamuru iyice yoğurun.Üçüncü renk hamur için 2 yemek kaşığı salça ve bir parça hamuru yoğurun.Bir borcama hazırladığınız salçalı hamuru yayın ve üzerine oda sıcaklığında tuttuğunuz Muratbey tereyağını sürün.İkinci kat olarak hazırladığınız dereotlu ve maydanozlu hamuru yerleştirip elinizle açın ve yine tereyağı sürün.En üst kata peynirli hamurunuzu yerleştirin ve elinizle açıp tekrar tereyağı sürün.Hamuru istediğiniz kadar parçaya bölün ve dilediğiniz baharatları üstüne dökün.170 derecede pişirin.