Sayfa Görseli

Tarifler

Dilimli Tepsi Poğaçası

Dilimli Tepsi Poğaçası

İçindekiler

  • 125 gr Muratbey tereyağı

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 3 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)

  • 1 çay bardağı yoğurt

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 çay kaşığı mahlep arzuya göre

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 2 yemek kaşığı şeker

  • Aldığı kadar un

  • İç Malzemesi için:

  • Tepsiyi dolduracak kadar Muratbey Örgü Peyniri

  • Üzeri için:

  • Ayçekirdeği içi

  • 1 adet yumurta sarısı (ayırmış olduğumuz)

HAZIRLIK

20 Dk

PİŞİRME

20-25 Dk

PORSİYON

8 Kişilik

YAPILISI

Tüm malzememizi karıştırma kabımıza alıp stand mikserimizde ya da elimizle yumuşacık bir kıvam elde edene kadar un ilavesi yaparak yoğuralım. Arzu ettiğimiz büyüklükte tepsimize ya da çember kalıbımıza yağlı kâğıt yerleştirelim. Poğaça hamurumuzu iki eşit parçaya bölelim ve ilk parçayı dilerseniz merdane yardımıyla dilerseniz elinizle şekil vererek yuvarlak hale getirip, tepsimizin tabanına serelim üzerine arzu ettiğiniz kadar beyaz peynir yerleştirelim. İkiye ayırmış olduğumuz poğaça hamurumuzun diğerini de üzerine yerleştirelim. Fırça yardımıyla üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra ay çekirdeği içi ile süsleyerek 8 eşit parçaya bölerek 200 C ısıtılmış fırında 25 dakika kadar pişirelim.

Muratbey Lezzet Ortağı eymininmutfagindan.blogspot.com.tr’a teşekkür ederiz.