Sayfa Görseli

Tarifler

Burgu Peynirli Sıcak Salata

Burgu Peynirli Sıcak Salata

İçindekiler

  • Muratbey Burgu Peynir

  • Sızma Zeytinyağı

  • Sarımsak

  • Havuç

  • Kabak

  • Kırmızı ve yeşil biber

  • Tuz ve karabiber

  • Kıvırcık ya da marul yaprakları

HAZIRLIK

PİŞİRME

pratik

PORSİYON

YAPILISI

Zeytinyağını tavaya dökün. Zeytinyağı belli bir sıcaklığa ulaştıktan sonra içine kıyılmış sarımsakları ekleyin.Pişme sırasına göre ince kıyılmış havuç, yeşil-kırmızı biber ve kabaklar eklenerek kavurun.Pişirme sonunda karabiber ve tuz ekleyin.Soğumaya bırakılan sebze harcı ılık hale gelince Muratbey Burgu Peynir ekleyin.Sebzelerle hazırlanan sunum tabağına tüm harç yerleştirilerek servis edilir. Afiyet olsun.

Tarif için Grand Hyatt İstanbul Executive Sous Şefi Murat Dağlıoğlu’na teşekkür ederiz.