Sayfa Görseli

 الوصفات

 كوكتيل توبي

 كوكتيل توبي

المحتويات

  • نصف قدح ماء من جبن توبي مرادبك المبروش

  • خس متوسط الحجم

  • طماطم صغيرة حمراء وصفراء

  • ريحان

  • نعناع

  • جبن توبي مرادبك

  • لعمل الصوص

  • بنجر

  • زيت الزيتون الصافي

  • فلفل اسود

  • خل

  • ملح

فترة التحضير

20 دقيقة

فترة الطهي

عملي

الوجبة الواحدة

2 اشخاص

طريقة الاعداد

ضع الجزء الاوسط (قلب) من الخس في قدح الكوكتيل. ثم عليها الطماطم الصغيرة الحمراء والصفراء اللون دون رفع اغصانها. ثم قطع عدد منها واضف اليها الملح. وقطع النعناع والريحان الى قطع صغيرة واضف اليها جبن توبي مرادبك واخلطها. (ان ترك خليط النعناع والريحان والجبن لليلة كاملة سيضيف اليها لذة الى لذتها). ومن جهة اخرى نقوم باعداد صوص لذيذ لجبن توبي الذي تم وضعه داخل القدح. اخلط كمية من البنجر المسلوق وعجة البنجر مع زيت الزيتون والملح والفلفل الاسود ومن ثم اسكب الصوص اللذيذ فوق الجبن. كما يمكنكم زيادة لذتها من خلال اضافة القليل من خل العنب الاحمراثناء تقديمها.

نقدم شكرنا الى طاهي اكسيكيوتيف صوص في غراند حياة اسطنبول، مراد داغلي اوغلو، لما قدمه من وصفات.