طريقة الاعداد

ادهن قالب الكيك بالزبدة. اخفق جبن سورمالي مرادبك، والبيض، والسكر حتى جيدا حتى ياخذ قوام كريمي. ثم اضف مبروش قشور البرتقال والدقيق الى الخليط واخفقها من جديد. ثم اترك الخليط جانبا. اضف البيض والسكر في وعاء المزيج واخفقها. ثم اضف الحليب والزيت السائل، واخفقها من جديد. واخيرا اضف الدقيق المنخول، والبيكينج باودر، والفانيليا ثم اخلطها بالخلاط الكهربائي بسرعة منخفضة. ثم افرغ كمية من الخليط بحيث تتعدى نصف كميتها بقليل. ثم اضف الجبن على الخليط وافردها على السطح باستعمال ظهر الملعقة. ثم قم باضافة الكمية المتبقية من الخليط على الجبن. وضعها في فرن درجة حرارته 150-160 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.

نقدم شكرنا الى شريك مرادبك في النكهة www.papatyaprenses.com ، لما قام به من تشاطر.